ส่วนผสม
สิ่งที่ต้องเตรียม
พริกขี้หนูสวนสับ
30 กรัม
รากผักชีสับละเอียด
10 กรัม
กระเทียมสับ
20 กรัม
เกลือป่นเสริมไอโอดีน
1/4 ช้อนชา
น้ำมะนาว
60 มิลลิลิตร
น้ำปลา
60 มิลลิลิตร
น้ำเชื่อม ตรามิตรผล
60 มิลลิลิตร
รวมทะเลเผา (กุ้ง, ปลาหมึก, ปู และหอยแมลงภู่)
สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
ใส่พริกขี้หนูสวนสับลงในภาชนะ ตามด้วยรากผักชีสับละเอียด กระเทียมสับ เกลือป่นเสริมไอโอดีน น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำเชื่อม ตรามิตรผล คนผสมเข้ากัน
ตักใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับรวมทะเลเผา พร้อมเสิร์ฟ