ส่วนผสม
น้ำจิ้มแซ่บ
มิตรผล ไลท์ ชูการ์
60 กรัม
พริกขี้หนูสวนสีเขียว
50 กรัม
กระเทียมไทย
50 กรัม
ผักชีซอย
30 กรัม
ใบสะระแหน่
10 กรัม
ใบโหระพา
10 กรัม
น้ำมะนาว
60 กรัม
น้ำส้มสายชู
50 กรัม
เกลือไทย
2 ช้อนโต๊ะ
น้ำ
100 กรัม
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
แผ่นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่
6 แผ่น
ผักเรดโอ๊ก
60 กรัม
แตงกวาหั่นแท่ง
60 กรัม
แครอทขูดเป็นเส้น
30 กรัม
ผักชีฝรั่ง
10 กรัม
ใบสะระแหน่
10 กรัม
หมูยอหั่นแท่ง
100 กรัม
หมูสับรวน
100 กรัม
น้ำจิ้มแซ่บ ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง ใบสะระแหน่ และแครอทหั่นเป็นแท่ง สำหรับรับประทานคู่
วิธีทำ
ใส่มิตรผล ไลท์ ชูการ์ลงในโถปั่น ตามด้วยพริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย ผักชีซอย ใบสะระแหน่ ใบโหระพา น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู เกลือไทย และน้ำ
ปั่นให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน เตรียมไว้
วางแผ่นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่บนภาชนะ เรียงผักสดตามชอบ
ใส่หมูยอและหมูสับรวน จับแผ่นแป้งม้วนให้แน่น หั่นครึ่ง
จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซ่บ