วิธีทำ

1. ใส่มะพร้าวขูดขาว มิตรผล ไลท์ ชูการ์ (1) เกลือป่นเสริมไอโอดีน และแป้งข้าวโพดละลายน้ำร้อนลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน กวนจนส่วนผสมเหนียวพอปั้นได้ ปิดไฟ พักให้เย็น

2. นำไส้มะพร้าวมาปั้นเป็นก้อนกลม ก้อนละ 15 กรัม เตรียมไว้

3. ใส่แป้งข้าวเหนียวขาวลงในภาชนะ ตามด้วยมิตรผล ไลท์ ชูการ์ (2) น้ำและกะทิสำเร็จรูป นวดจนแป้งเนียนนุ่ม พักแป้งไว้ 30 นาที

4. แบ่งแป้งออกเป็นก้อน ก้อนละ 20 กรัม ปั้นเป็นก้อนกลม แผ่แป้งออก ใส่ไส้หวานที่เตรียมไว้ หุ้มด้วยแป้งให้มิด นำมาคลุกกับน้ำมัน เตรียมไว้

5. พับใบตองให้เป็นทรงกรวย ใส่ขนมเทียนไส้หวานลงในใบตอง จากนั้นพับปิดให้เป็นทรงสามเหลี่ยม

6. วางลงในลังถึง นึ่งด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 25-30 นาที หรือจนขนมสุก นำขึ้น จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ