กุ้งทอดซอสมะขาม - น้ำตาลมิตรผล ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของทุกผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม

น้ำมันพืช สำหรับทอด

กุ้งสดปอกเปลือกเหลืองหาง 10 ตัว

มิตรผลปี๊บ น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม

น้ำมะขามเปียก 50 กรัม

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำ 100 มิลลิลิตร

หมี่กรอบ สำหรับรับประทานคู่

หอมแดงเจียวและพริกขี้หนูทอด สำหรับโรยหน้า

ผักชี สำหรับตกแต่ง

เทน้ำมันพืชลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อนนำกุ้งลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
ใส่มิตรผลปี๊บ น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าวลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลาและน้ำ นำขึ้นตั้งไฟ คนจนกระทั่งส่วนผสมข้นขึ้น ปิดไฟ เตรียมไว้
ตักซอสมะขามลงในภาชนะ ตามด้วยหมี่กรอบ กุ้งที่ทอดไว้ โรยหอมแดงเจียวและพริกขี้หนูทอด ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ