ไข่ลูกเขย - น้ำตาลมิตรผล ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของทุกผลิตภัณฑ์

ส่วนผสม

น้ำมันพืชสำหรับทอดและผัด

ไข่เป็ดต้มสุก 5 ฟอง

มิตรผลปิ๊บ น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว 200 กรัม

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือไทย ½ ช้อนชา

น้ำมะขามเปียก 50 กรัม

น้ำ 100 มิลลิลิตร

หอมแดงเจียว 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงเจียว พริกขี้หนูแห้งทอดและผักชี สำหรับตกแต่ง

ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะนำขึ้นตั้งไฟพอร้อนใส่ไข่เป็ดลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันเตรียมไว้
ใส่น้ำมันพืชลงในภาชนะนำขึ้นตั้งไฟพอร้อนใส่มิตรผลปิ๊บ น้ำตาลอ้อยผสมน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา เกลือไทย น้ำมะขามเปียก และน้ำ ผัดให้เข้ากัน ใส่หอมแดงเจียว เคี่ยวต่อจนส่วนผสมข้นขึ้นปิดไฟ
ตักน้ำไข่ลูกเขย ใส่ภาชนะตามด้วยไข่เป็ดทอด ตกแต่งด้วยหอมแดงเจียว พริกขี้หนูแห้งทอดและผักชี พร้อมเสิร์ฟ