วิธีทำ

1. ใส่บิสกิตบดละเอียดลงในภาชนะ ตามด้วยน้ำเชื่อม ตรามิตรผลและเนยสดชนิดเค็มละลาย คนให้เข้ากัน

2. กรุลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ ¼ ของพิมพ์ นำเข้าแช่เย็นจนทรงตัวดี เตรียมไว้

3. เทนมข้นจืดลงในภาชนะ ตามด้วยแป้งเค้ก คนจนส่วนผสมละลายเข้ากัน นำมากรองผ่านกระชอน เตรียมไว้

4. ใส่น้ำเชื่อม ตรามิตรผลลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำเชื่อมเดือดและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ลดไฟอ่อน

5. เติมเนยสดชนิดเค็ม คนให้เข้ากัน เติมนมข้นจืดที่ละลายไว้ คนจนส่วนผสมเดือดข้น ปิดไฟ

6. เทส่วนผสมคาราเมลลงในพิมพ์ที่มีบิสกิตรองไว้ นำเข้าแช่เย็น พักไว้

7. ใส่ดาร์กช็อกโกแลตคอมพาวด์ละลายลงในภาชนะ ตามด้วยเนยสดชนิดเค็มละลายและวิปปิงครีม คนด้วยตะกร้อมือจนเข้ากันดี

8. เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในพิมพ์ที่มีบิสกิตและคาราเมลรองไว้แล้ว นำเข้าเย็นจนส่วนผสมทั้งหมดทรงตัวดี

9. นำออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้น จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ