ส่วนผสม
สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำเชื่อม ตรามิตรผล
250 มิลลิลิตร
น้ำส้มสายชู
60 มิลลิลิตร
เกลือป่น เสริมไอโอดีน
1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงสับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด
2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมดองสับละเอียด
1 ช้อนโต๊ะ
ปีกไก่ทอด
สำหรับจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ
ใส่น้ำเชื่อม ตรามิตรผลลงในหม้อสำหรับตุ๋น ตามด้วยน้ำส้มสายชู เกลือป่นเสริมไอโอดีน พริกชีฟ้าแดงสับละเอียด กระเทียมสับละเอียด และกระเทียมดองสับละเอียด
นำขึ้นตั้งไฟ เคี่ยวประมาณ 15 นาที ปิดไฟ
ตักใส่ภาชนะ รับประทานคู่กับปีกไก่ทอด พร้อมเสิร์ฟ